새싹보리 효능

 새싹보리는 보리의 씨앗이 발아하여 15cm에서 20cm 정도 자란 보리의 어린 새싹순을 말합니다. 이때의 새싹보리는 영양성분이 풍부하여 동의보감에서도 기록할 정도였다고 하는데요. 새싹보리는 특히 건강을 생각하시거나, 올바른 식습관 관리가 필요하신 현대인들에게 필요한 식품 중에 하나입니다. 가격 또한 부담스럽지 않고, 일상에서 먹는 방법도 쉽고 다양합니다. 이러한 새싹보리의 효능과 섭취 방법, 주의점에 대하여 설명해드리려고 하니, 새싹보리에 관심을 가지고 계신 분들이라면 읽고 참고하시기 바랍니다.

새싹보리의 영양성분

 새싹보리는 식이섬유, 단백질, 지방, 비타민A, B1, B2, C, D, E, K 등 각종 무기성분 등등 다양한 영양성분을 가지고 있으며 슈퍼푸드로 각광받는 식품 중에 하나입니다.

각종 성인병 예방

 새싹보리는 고혈압, 당뇨, 비만, 동맥경화, 고지혈증 등 각종 성인병에 도움이 되는 폴리코사놀이 풍부하게 있습니다. 폴리코사놀은 콜레스테롤 수치를 낮추어 혈관질환에 긍정적인 영향을 줍니다.

다이어트 효능

새싹보리는 식이섬유가 풍부하여 적은 섭취량에도 포만감을 높이고 식욕을 억제하는 효 능이 있습니다. 또한 폴리코사놀은 지방 분해 효능이 있어 다이어트에 긍정적인 영향을 미치며 풍부한 식이섬유에 장 건강에 도움을 줍니다.

 나머지 효능들

이 외에도 골다공증 예방, 관절염 완화, 피부미용 개선, 스트레스 완화, 항암효과 등으로 많은 사랑을 받는 식품입니다.

새싹보리 섭취 방법

새싹보리 가지무침

새싹보리 분말이 아닌, 새싹순을 드신다면 반찬에 같이 버무려서 드시는 걸 추천하고 하루에 70g 이하로 섭취하시기 바랍니다.

새싹 보리 분말 먹는 법

새싹보리 분말 차, 요거트

새싹보리 분말은 우유, 물, 요거트 등 기호에 맞게 섭취하시면 됩니다. 새싹보리는 연한 녹차 맛이 나고 녹차보다 구수한 맛이 있기 때문에 맛 또한 괜찮은 편입니다. 새싹보리 분말의 경우 하루에 10g 미만으로 섭취하시기 바랍니다.

새싹보리 섭취시 주의할 점

과도한 섭취나, 체질 이상으로 인하여 복통 및 설사를 유발할 수 있기에 주의하여 섭취하시기 바랍니다.